Zutaten                                Ингредиенты

3 Eier                                                         3 яйца

175g Zucker                                             3/4  стакана сахара

200g Mehl                                                  1 стакан муки

4-5 Äpfel                                                    4-5 яблока

50 g Sahne                                                2 ст. л. сметаны

Vanillin- Zucker                                         ванильный сахар

Backpulver                                                разрыхлитель

Zimt                                                            корица

Zubereitung

Äpfel entkernen, vierteln und in der mit dem Butter oder Margarine gefettete Form belegen (mit den Schalen nach unten). Mit dem Zimt bestreuen. Sodass fertige Kuchen werden wir danach auf Teller stürzen.

Eier mit Zucker cremig rühren. Mehl mit Backpulver und Vanillazucker und noch 2 Eßlöffel Sahne in die Eier rühren.

Teig gissen auf die Äpfel

Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze: etwa 200°C

Heißluft: etwa 180°C

Backzeit: etwa 40 Min.

Способ приготовления

Очистить яблоки от сердцевины, порезать на четыре части. Выложить дольки в смазанную маслом или маргарином форму. Посыпать их корицей по вкусу. Я выкладываю серцевинками вверх а потом просто переворачиваю форму.

Взбить яйца с сахаром до густой плотной пены, добавить муку с разрыхлителем, ванильный сахар, 2 ст ложки сметаны перемешать.

Вылить тесто на яблоки.

Выпекать в разогретой до 180-200°C около 40 минут.

Guten Appetit!!! Sehr sehr lecker und einfach!